フライパンでも(゚д゚)ウマー ウナギは手軽に食べれるよ♪



こんにちは 赤穂市議 山野たかしです。

あっついなぁ・・・今日は土用の丑だそうで・・・
ウナギって炭で焼かないと!なんて固定観念にしばられた声を聞きますが、今の時代はフライパンですよ。コンロの魚焼きなんて掃除がめんどいので使いません・・・

もちフライパンですよ(゚д゚)

炭で焼くと確かにおいしいのは間違いないですけどね。
あの香りがなんとも食欲をそそります♪
マジ美味いっす

でもフライパン。いちいち一本焼くだけで炭おこしてらんないし・・・フライパンなので掃除も簡単!

写真は白焼きの状態。
やり方はブリ照りを作るのと同じ。白焼き状態で火を通して、あとでタレをジュっと・・・

最後強火で焦げ目だけつければ見た目は変わりません・・・
もちろんマジ美味いっす♪

山椒もいいね♪ みなさんもやってみては!

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赤穂市議会議員( 1974生) 山野商店・不動産営業・行政書士となんでも屋さんです。 よくわからないながらにネットを駆使し情報発信と意見集約に励んでいます!!